在中国零售业里，胖东来常被称作“商超天花板”。它并不以疯狂扩张著称，反而以“把一家店做到极致”为目标：把顾客当作朋友，把员工当作家人，再把流程和标准做成可复制的系统。其核心是“人本”，而当“人本”走得很远，如何拿捏“边界”就成了外界最关心的第二个关键词。 一、它为什么火：把“员工满意”放在“顾客满意